Krabben-Avocado
Zutaten
Pro Avocado | ||
| 40 | g | geschälte Krabben |
|---|---|---|
| 2 | EL | Yoghurt |
| 1 | EL | Creme fraîche |
| 1 | TL | Tomatenmark |
| Zitronensaft | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Yoghurt, Creme fraîche und Tomatenmark verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Krabben in die Yoghurtcreme geben. Avocado halbieren und Kern entfernen; die Creme in die Hälften füllen.
Erfahrungsgemäß paßt dazu ein trockener Weißwein und getoastestes Brot.
Quelle: Gräfe und Unzer Buch
Gepostet von: Thomas Weidenfeller
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Thomas |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fischgericht Meeresfrüchte Krabben Avocado |