Kräuter-Salz nach altem Rezept
Zutaten
| 30 | g | Basilikum |
|---|---|---|
| 30 | g | Bibernelke |
| 30 | g | Bohnenkraut |
| 40 | g | Dill |
| 20 | g | Estragon |
| 20 | g | Lavendel |
| 30 | g | Liebstöckel |
| 20 | g | Majoran |
| 30 | g | Zitronenmelisse |
| 20 | g | Paprika |
| 250 | g | Petersilienwurzeln |
| 30 | g | Rosmarin |
| 100 | g | Sellerie |
| 20 | g | Salbei |
| 20 | g | Thymian |
| 50 | g | Wacholderbeeren |
| 10 | g | Wermuth |
| 1 | kg | Meer-Salz |
QUELLE Rezepte von deutschen Bäuerinnen Erfasst/konvertiert von Peter Mess, am 22.09.98 | ||
Zubereitung
Kraeuter waschen und mit der Kraeutermuehle zerkleinern, dann mit Salz mischen und gut durchreiben bis gleichmaessige Farb- und Grundstruktur erreicht ist.
In Schraubglaeser fuellen und dunkel aufbewahren.
Rezepte deutscher Landfrauen, converted by MM_Buster v2.0l.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19990309214500w+1
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kräuter Gewürzmischung |