Kräuter-Quark
Zutaten
| 1 | Zwiebel; oder doppelte Menge | |
|---|---|---|
| 200 | g | Speisequark |
| 1.50 | EL | Milch |
| 2.50 | EL | Creme fraiche Salz |
| Weißer Pfeffer | ||
| 3.50 | EL | Kräuter; gehackt; Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kerbel |
| Salatblätter | ||
QUELLE Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 - 6.06.94 | ||
Zubereitung
Zwiebel abziehen, fein reiben mit dem Quark, der Milch und Creme fraiche verruehren, mit Salz und weissem Pfeffer wuerzen, die Kraeuter unterruehren.
Den Quark nach Belieben auf Salatblaettern anrichten.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Quark |