Kornelkirschengelee
Zutaten
| 1 | kg | Kornelkirschen |
|---|---|---|
| ;Wasser | ||
| Gelierzucker nach Bedarf | ||
QUELLE Rezept nach Ille Hettesheimer erfasst von Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Die Kornelkirschen in einem Topf mit Wasser bedeckt langsam weichkochen. Ueber Nacht stehen lassen. Am naechsten Tag nochmals aufkochen lassen, dann den Saft durch ein Tuch abfliessen lassen. Menge abmessen und mit Gelierzucker nach Vorschrift zu Gelee verarbeiten.