Koreanisches Hühnchen
Zutaten
| 1 | Poularde | |
|---|---|---|
| ¼ | Tasse | Sojasauce |
| 1 | TL | Sesamöl |
| 1 | EL | Knoblauch |
| ½ | TL | Chilli; o. Cayennepfeffer |
| 3 | Frühlingszwiebeln | |
| ¼ | TL | ;Salz |
QUELLE Nach: 1001 Oriental Recipes erfasst: Ilka Spieß 26.06.1995 | ||
Zubereitung
Poularde in Stuecke teilen, Knoblauch fein hacken, die Fruehlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Die Huehnerteile in eine Mikrowellenform geben, die Gewuerze alle dazu und gut durchmischen. Im Kuehlschrank fuer 2 Stunden marinieren.
Dann einen Deckel auf die Form geben und in der Mikrowelle fuer ca. 20 Minuten bei 700 Watt garen.
Das Rezept verwendet im Original 2 Essloeffel Sesamoel, da das Oel aber einen sehr intensiven Geschmack hat, habe ich die Menge auf einen Teeloeffel reduziert.
Dazu reicht man Reis.
Es ist sehr einfach in der Zubereitung und trotzdem immer ein Renner.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ursula |
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| Kategorien: | Geflügelgericht Hähnchen Mikrowelle |