Kolibri-Salat
Zutaten
| 1 | Zitrone | |
|---|---|---|
| Salz | ||
| Zucker | ||
| 4 | EL | Öl |
| 200 | g | Paprikaschoten, rot |
| 200 | g | Paprikaschoten, grün |
| 250 | g | Äpfel, rot |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | Bananen | |
Zubereitung
Aus Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl eine Marinade rühren und ggf. abschmecken. Paprikaschoten halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Aus den Äpfeln die Kerngehäuse entfernen.
Äpfel in dünne Scheiben, Zwiebeln in Ringe, Bananen in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten in die Marinade geben, mischen und den Salat abschmecken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Elektro- und Rezept-Kalender 1996 der Stadtwerke Bochum |
| Kategorien: | Salat Für Kinder Einfach |