Kokos-Limetten-Bäumchen
Zutaten
| 150 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 100 | g | Kokosraspel |
| 1 | Limette; die Schale davon ersatzweise Zitrone | |
| 100 | g | Butter oder Margarine |
| 1 | Ei | |
| 100 | g | Zucker |
| Mehl zum Ausrollen | ||
| Tannenbaumförmchen | ||
Für den Belag: | ||
| 150 | g | Puderzucker |
| 1 | Limette; die Schale davon ersatzweise Zitrone | |
| 5 | EL | Limettensaft |
| 100 | g | Kokosraspel |
Zubereitung
Mehl, Kokosraspel, Limettenschale, kühles Fett, Ei und Zucker zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 20 Minuten kalt stellen.
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Teig auf bemehlter Fläche etwa 3 mm dick ausrollen. Tannenbäumchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Etwa 15 Minuten backen.
Puderzucker, Limettenschale und -saft verrühren, die Plätzchen bestreichen Kokosraspel darüberstreuen.
:Gas: Stufe: 3
Quelle: 13.11.96 I. Benerts
Gepostet von Ingrid Benerts
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Gebäck Kokosnuss Limette Weihnachten |