Koko-Vanille
Zutaten
| 50 | g | Kokosflocken |
|---|---|---|
| 1 | Vanilleschote; aufgeschnitten | |
| 250 | ml | Mineralwasser; kohlensaeurearm |
| 1 | EL | Akazienhonig |
| 1 | EL | Holundersaft |
| Honig | ||
| Kokosflocken | ||
| 4 | ;Eiswürfel | |
| Mineralwasser; kohlensaeure- arm, zum Auffüllen | ||
QUELLE erfasst von Peter Kümmel | ||
Zubereitung
Kokosflocken mit Vanilleschote in Mineralwasser geben, zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten darin ziehen lassen.
Die Fluessigkeit durch ein mit einem Kaffeefilter ausgelegtes feines Sieb giessen und die Kokosflocken gut darin ausdruecken. Die entstandene Kokosmilch mit Akazienhonig und Holundersaft verruehren und abkuehlen lassen.
Den Rand von hohen Saftglaesern duenn mit Honig einstreichen, in Kokosflocken tauchen, in jedes Glas einen Eiswuerfel geben, die Kokosmilch darauf verteilen und mit Mineralwasser auffuellen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa |
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| Kategorien: | Getränk Longdrink Kokosnuss Honig Alkoholfrei |