Kohlrabi-Karottensalat
Zutaten
| 3-4 | Karotten (roh) | |
|---|---|---|
| 1-2 | Kohlrabi (roh) | |
| 4-5 | EL | Zucker |
| 1 | Pck. | Sauerrahm |
| 2-3 | EL | Salatdressing |
| 2-3 | EL | Zitronensaft |
| 1 | kl. | Tasse Milch |
Zubereitung
Karotten waschen und schälen
Kohlrabi waschen und schälen
Beides in feine Stifte reiben (alles in eine Schüssel) Zucker drauf und gut von Hand durchkneten.
Sauerrahm,Wasser,Dressing und Zitronensaft verrühren die Marinade über Karotten- Kohlrabigemisch gießen und durchmischen.
Ein erfrischender Sommersalat!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 5 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | yellow |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Salat |
Anfänger