Knusprige Ente "Basmati & Thai"
Zutaten
| 500 | g | Entenbrust |
|---|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | EL | Honig |
| 3 | EL | Sojasoße |
| Chilipulver | ||
| 150 | g | Erbsen; TK |
| 1 | Bund | Frühlingszwiebeln |
| 400 | g | Chinakohl |
| 2 | EL | Öl |
| 250 | g | Basmati & Thai Reis |
| 2 | EL | Erdnüsse |
| 350 | g | Fix für Fleischpfanne |
QUELLE 26.04.96 I. Benerts Freizeit Revue | ||
Zubereitung
Knoblauch mit Honig, Sojasosse, Chilipulver verruehren. Entenbrust damit einreiben.
Erbsen auftauen. Angebratene Entenbrust (in Alu) bei 150 Grad im Ofen 15 Minuten garen.
Reis zubereiten. Gemuese und Erdnuesse anbraten. Fix fuer Fleischpfanne unterruehren.
Entenbrust in Scheiben schneiden, anrichten.
| Pro Person ca. | 638 kcal |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Geflügelgericht Dunkel Ente |