Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 4 | Scheiben Stangenweißbrot | |
|---|---|---|
Für die Paste | ||
| 4 | Tomaten | |
| 1 | rote 1 grüne Paprika | |
| 4 | Knoblauchzehen | |
| Salz | ||
| frisch gemahlener Pfeffer | ||
| 4 | EL | Olivenöl |
| gefüllte Oliven | ||
| Sardellenfilets | ||
Zubereitung
Stangenweißbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten.
Tomaten, Paprika klein schneiden, in Öl dünsten. Die Knoblauchzehen zerdrücken und dazu geben.
Dann auf die Weißbrotscheiben verteilen und mit Sardellenfiletröllchen garnieren, eine Olive in die Mitte setzen. Frisch servieren.
From: Schub@double-m.zer.sub.org
Date: Wed, 11 May 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Schub |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Spanien Vorspeise |