Knoblauch-Spaghetti
Zutaten
| 400 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 3 | Knoblauchzehen (können auch mehr sein) | |
| 0.15 | l | Olivenöl |
| 1 | getrockneter Peperoncino (auch Chilischote) | |
| 4 | EL | gehackte Petersilie |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Spaghetti in Salzwasser "al dente" kochen.
Knoblauch zerkleinern. Mit Oel un den Stueckchen Peperoncino in einer Pfanne langsam erwaermen. Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit einigen El. Spaghettiwasser verduennen. 2-3 Min. ziehen lassen und dann ueber die angerichteten Spaghetti verteilen. Sofort servieren.
Das einfachste Meisterwerk der sueditalienischen Kueche!
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Renate |
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| Kategorien: | Nudeln |