Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesoße
Zutaten
Zutaten: | ||
| 100 | g | Schafskäse |
|---|---|---|
| 2 | Tomaten | |
| 2 | EL | Butter |
| 2 | EL | Crème fraîche |
| 2 | EL | Süße Sahne |
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| Knoblauch | ||
| Oregano | ||
| Basilikum | ||
| Muskat | ||
Zubereitung
Schafskäse zusammen mit Kräutern in Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden, dazugeben, schmoren lassen. Crème fraîche und süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Pro Person ca. 100 g Knoblauchnudeln
Tips: Kann vielfältig variiert werden
Hardy
Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
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| Kategorien: | Mehlspeise Nudeln Schafskäse |