Knoblauch-Käsekugeln
Zutaten
| 100 | g | Doppelrahmfrischkäse |
|---|---|---|
| 20 | g | Parmesankäse, gerieben |
| Salz | ||
| 1 | Knoblauchzehe, zerdrückt | |
| 100 | g | Haselnußkerne, gehackt |
Zubereitung
Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den Nüssen wälzen.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5