Knäckebrot Jahrgang 1939



Zutaten

300gDinkelmehl
1TL;Salz
¼lMilch
40gButter
50gSesam

QUELLE 21.01.97 I. Benerts

Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Dinkelmehl, Salz, Mich und Butter 10 Minuten gut miteinander verkneten. Danach 15 Minuten ruhen lassen.

Danach das Sesam zu dem Teig geben. Durchkneten und duenn ausrollen. Mit einer Gabel einstechen und in Streifen schneiden.

Bei 220 Grad 20 Minuten backen.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Peter
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Kategorien:Backen
Brot
Knäckebrot
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Dinkel


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/knaumlckebrot-jahrgang-1939-22120 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de