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Kleckerkuchen

Kleckerkuchen
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Aus den Zutaten von Mehl bis Salz einen Hefeteig bereiten und auf das
    gefettete Backblech legen. Milch, Butter und Griess aufkochen und 5 Min.
    quellen lassen, dann mit dem Mohn, dem Zucker, dem Ei, dem Rum und dem
    Zimt verruehren.
    Den Quark mit der Milch, dem Eigelb, dem Zucker und dem Vanillezucker
    mischen. Das Eiweiss steifschlagen und unterheben.
    Die Marmalede mit dem Rum verruehren.
    Das Mehl mit Zucker, dem Vanillezucker und der Butter mischen, zu
    Streuseln zerreiben.
    Kleckse von der Mohnmasse, dem Quark und der Marmelade auf dem Hefeteig
    verteilen. Die Streusel daruebergeben.
    15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200oC vorheizen. 30 Min.
    backen.
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