Kiwi-Eis
Zutaten
| 4 | Reife Kiwi, geschält | |
|---|---|---|
| 200 | ml | Orangensaft |
| 2 | Eier | |
| 200 | g | Zucker |
| ½ | l | Sahne |
| ½ | TL | Vanille-Extrakt |
| 6 | Tr. | Grüne Speisefarbe (wenn ge- |
| Wuenscht) | ||
Zubereitung
Kiwi mit dem Orangensaft puerieren (mit dem Zauberstab). In einer Schuessel Eier und Zucker schaumig ruehren. Das Fruchtpueree, Sahne, Vanille-Extrakt und Speisefarbe unterruehren. In der Eismaschine gefrieren lassen.