Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren)
Zutaten
| 1.50 | kg | Stachelbeeren |
|---|---|---|
| Zucker; nach Geschmack | ||
| 2 | EL | Kartoffelmehl |
| 1 | Vanillestange | |
QUELLE Nach: Alla Sacharow Russische Küche Wilhelm Heine Verlag Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Kissel: in Russland, Fruchtgruetze oder Fruchtgelee.
Reife Beeren von Blueten und Stielen befreien, mit Wasser bedecken und mit Zucker und Vanillemark duensten, bis die Beeren zerfallen.
Kartoffelmehl mit etwas kaltem Wasser glattruehren, zu den Beeren giessen, gut mischen und einmal aufkochen. In eine Schuessel fuellen, kuehlen und mit Sahne oder Mandelmilch servieren.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andreas |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Stachelbeeren Russland |