Kirschsauce für Vanille-Mohn-Dessert
Zutaten
| 200 | g | Entsteinte Sauerkirschen frisch oder aus dem Glas |
|---|---|---|
| 40 | g | Zucker; falls nötig! |
| ½ | Zitrone; abgeriebene Schale | |
| ½ | Zimtstange | |
| ¼ | l | Kirschsaft |
| 1 | EL | Speisestärke |
QUELLE Gepostet: Anne Caldas 01.03.1995 | ||
Zubereitung
Abgetropfte Kirschen, Zucker, Zitronenschale, Zimtstange und Kirschsaft unter Ruehren aufkochen.
Speisestaerke mit etwas Wasser anruehren, unter Ruehren dazugiessen und kurz kochen lassen.
Unter gelegentlichem Umruehren erkalten lassen.