Kirschenkompott



Kirschenkompott

Kirschenkompott

Bild: © broetchenbaecker@webkoch

Zutaten

1kgKirschen
125gZucker
¼lWasser
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Die entkernten kirschen in das kochende Zuckerwasser geben und darin mehr ziehen als kochen lassen.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577

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Anforderung:Anfänger
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Rene
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Kategorien:Süßspeise
Kompott
Kirsche


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 17.09.2007 Anfängerbroetchenbaecker
 

Dieses Rezept hätte Kirschen in heissem Zuckerwasser heißen sollen.
Um daraus ein schmackhaftes Kompott zu machen habe ich Vanillezucker und eine Stange Zimt mitgekocht und dann mit Mondamin abgebunden.Jetzt hat es mind.**** verdient und war richtig lecker.

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