Kirscheneis
Zutaten
| 600 | g | Schwarze Kirschen |
|---|---|---|
| 80 | g | Zucker |
| ½ | Zitrone; Saft | |
| 2 | Tr. | Bittermandelaroma |
| 300 | g | Rahmquark |
QUELLE Nach: Orella, Spezialheft erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Kirschen entsteinen und mit dem Stabmixer grobhacken. Zucker, Zitronensaft, Bittermandelaroma und Kirschen gut vermengen. Den Quark beifuegen, sorgfaeltig vermischen. Die Creme in den Tiefkuehler setzen oder in die Eismaschine geben.
Auch als Creme, ungefroren, aber kuehl serviert, schmeckt dieses Dessert herrlich!