Kirschen-Mandelkuchen
Zubereitung
Die Butter mit 3/4 des Zuckers und 2 Eiern schaumig rühren.
Die restlichen Eier trennen und die verbleibenen Eigelb nach und nach mit schaumig rühren.Die Mandeln und die Semmelbrösel sowie eine Prise Salz untermengen. Die 4 verbliebenen Eiweiss mit dem restlichenZucker zu einem Schnee aufschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in eine Form oder auf ein Blech streichen(gebuttert und bemehlt) die Kirschen auf dem Teig verteilen und bei 180°backen ca.40-50 Min.
Dieses Rezept kann mit vielen Obstsorten erstellt werden zB.
Äpfel,Pflaumen.Aprikosen usw.
| Vorbereitungszeit: | 25 min |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 60 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Rezeptsammlung |
| Kategorien: | Obstkuchen Mandeln Backen Einfach |
Anfänger
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