Kindermenü
Zutaten
1. FRÜHSTÜCK | ||
| 4 | EL | Haferflocken |
|---|---|---|
| ½ | Apfel in Stücken | |
| 120 | ml | Vollmilch |
2. FRÜHSTÜCK | ||
| ½ | Scheibe | Vollkornbrot, feinkörnig |
| 1 | TL | Margarine |
| 20 | g | Kochschinken, mager |
| 50 | g | Salatgurke |
| 100 | ml | Orangensaft; mit |
| 100 | ml | Mineralwasser; mischen |
MITTAGESSEN | ||
| 20 | g | Rindergehacktes |
| 1 | TL | Zwiebelwürfel |
| 1 | TL | Sojaöl |
| 120 | g | Kartoffeln; gekocht |
| 100 | g | Möhren; gekocht |
| 3 | EL | Vollmilch |
| 1 | TL | Stärkemehl |
| Kräuter | ||
| Muskat | ||
| ;Pfeffer + wenig Jodsalz | ||
| 1 | EL | Schnittkäse, gerieben |
| Für den Salat | ||
| 1 | Handvoll Salatblätter | |
| 1 | TL | Sojaöl |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Msp. | ;Salz + Zucker |
| Kräuter; gehackt | ||
NACHMITTAGS | ||
| 20 | g | Vollkornkekse |
| 1 | kl. | Banane |
| 1 | Tasse | Fruechtetee;evtl. verdoppeln |
ABENDESSEN | ||
| ½ | Scheibe | Vollkornbrot, feinkörnig |
| 1 | TL | Margarine |
| 1 | Tomate | |
| 50 | g | Banane; zerdrückt |
| 1 | Tasse | Vollmilch |
| 1 | TL | Haferflocken (Instant) |
QUELLE BABY (a.d. Apotheke) erfasst v. Renate Schnapka am 10.10.98 | ||
Zubereitung
Mittagessen: Rindegehacktes und Zwiebelwuerfel in Sojaoel braten. Mit gekochten Kartoffelscheiben und zarten, gekochten Moehrenscheiben in eine Auflaufform geben. Vollmilch mit Staerkemehl verruehren, aufkochen, mit Kraeutern, Muskat, Pfeffer und wenig Jodsalz wuerzen, ueber den Auflauf giessen. Mit geriebenem Schnittkaese bestreuen. Beo 200°C goldbraun ueberbacken.
Salatblaetter gruendlich waschen. Aus Sojaoel, Zitronensaft, Salz, Zucker und gehackten Kraeutern ein Dressing zubereiten.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christian |
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| Kategorien: | Menü Für Kinder Müsli Schinken Gemüsegericht |