Kichererbsen mit Tahini (Kichererbsen mit Sesamsoße)
Zutaten
Für 6 bis 8 Portionen | ||
| 1 | Dose | Kichererbsen (ca. 450 g) |
|---|---|---|
| 3 | EL | Tahini (Sesampaste) |
| Saft einer Zitrone | ||
| 1 | Zehe Knoblauch | |
| 1 | TL | Salz |
| 1/3 | Tasse | Wasser, (evtl. mehr) |
Zubereitung
Kichererbsen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dann mit den übrigen Zutaten zusammen im Mixer pürieren. Man bekommt eine köstliche kalte Sosse, die man zusammen mit Salaten aus rohem Gemüse serviert.
Quelle: Malvina Kinard/Janet Crisler "Das biblische Kochbuch - Erlesene
Köstlichkeiten aus dem Alten und Neuen Testament"
Gepostet von: Kierblewsky
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Israel |