Kerbel-Sahne-Soße
Zutaten
| 1 | Zwiebel | |
|---|---|---|
| 250 | g | Zuckerschoten |
| 1 | EL | Öl |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | ml | Milch |
| 1 | EL | heller Soßenbinder |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 2 | Töpfe Kerbel | |
| 100 | g | Parmaschinken |
Zubereitung
Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und Milch angießen. Hellen Soßenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten Kerbel unterrühren. Parmaschinken etwas kleiner schneiden und mit der Soße zuden Nudeln geben.
Paßt zu Panzerotti oder Ravioli.
Pro Portion
ca. 330 Kalorien / 1370 Joule
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Quellenangabe: | Journal für die Frau 7 / 94 |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Nudelsauce Einfach Schnell Kerbel Ravioli Schinken |