Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)
Zutaten
| 2 | EL | Rosinen |
|---|---|---|
| 100 | ml | ; kochendes Wasser |
| 2 | EL | Mandeln; geschält und grob gehackt |
| 1 | ct | Joghurt |
| ½ | ct | Saure Sahne |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Msp. | Kardamom |
| 1 | Msp. | Kreuzkümmel; (Cumin) |
| 1 | Banane | |
QUELLE Erfasst: Barbara Furthmueller 2:2490/1784.12 - 4.1.94 | ||
Zubereitung
Die Rosinen ca. 15 Minuten in dem kochenden Wasser einweichen. Abtropfen lassen und mit den Mandeln, dem Joghurt und der Sauren Sahne sowie dem Honig und den Gewuerzen in einer Schuessel mischen.
Die Banane schaelen und in duenne Scheiben schneiden. In die Schuessel zu der Joghurt-Sauce geben und vorsichtig unterheben.
Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.