Kaviar-Kartoffeln zum Buffet
Zutaten
| 24 | kl. | Kartoffeln; sehr kleine! |
|---|---|---|
| Salz | ||
| 150 | g | Creme fraiche |
| 1 | kl. | Glas Forellenkaviar |
| 1 | kl. | Glas deutscher Kaviar |
QUELLE meine Familie und ich gepostet von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Kartoffeln waschen. Mit der Schale in Salzwasser kochen. Abgiessen, abgekuehlt pellen und laengs halbieren.
Die Kartoffelhaelften salzen, dick mit Creme fraiche bestreichen. Jeweils mit einer Kaviarsorte belegen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Harry |
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| Kategorien: | Kartoffel Fischgericht Appetizer |