Käsetorte mit Kirschen
Zutaten
TEIG | ||
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Spur Backpulver | |
| 125 | g | Margarine |
| 65 | g | Zucker |
| 1 | Ei | |
| 20 | g | Gemahlene Mandeln |
| 1 | Glas Sauerkirschen | |
FÜLLUNG | ||
| 750 | g | Magerquark |
| 200 | g | Zucker |
| Abgeriebene Zitronenschale | ||
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 3 | Eier | |
| 75 | g | Margarine; zerlassen |
| 65 | g | Mehl |
Zubereitung
Mürbeteig zubereiten und teilen. Die eine Hälfte ausrollen und in eine 24er Form legen. Mit Teilen der zweiten Hälfte einen Rand formen. Sauerkirschen abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln auflegen.
Füllung verrühren und über die Kirschen geben.
Restlichen Teig ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden (aber bitte genau! B-) und als Gitter auflegen.
Backzeit 60 min. bei 200°, nach 50 min. mit Eigelb bestreichen.
Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:241/240.8) vom 27.06.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Torte Backen Kuchen |