Käsesuppe nach Anett
Zutaten
| 500 | g | Hackfleisch, gemischt |
|---|---|---|
| 1 | Knoblauhzehe | |
| 3 | Zwiebeln | |
| 2 | l | Rinderbrühe |
| 3 | Lauchstangen | |
| 1 | Pck. | Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern |
| 1 | Pck. | Sahne; 250ml |
| 1 | Dose | Cahmpignons in Scheiben; 400g |
| SAlz | ||
| Pfeffer | ||
| Tabasco | ||
| Sojasauce | ||
QUELLE Bekannte gepostet von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Hackfleisch kruemelig anbraten, Zwiebeln kleingeschnitten dazugeben, ebenso den kleingehackten Knoblauch. Zusammen mit den Champignons anduensten.
Mit der Rinderbruehe abloeschen, 15 Minuten koecheln lassen.
Lauch in Ringe schneiden, dazugeben, weitere 15 Minuten koecheln.
Doppelrahmfrischkaese und Sahne unterziehen, abschmecken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Diedrich |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Suppe Käse Gemüsegericht Pilze Hackfleisch |