Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree
Zutaten
| 1 | kg | Hackfleisch |
|---|---|---|
| 4 | Stangen Porree kleingeschnitten | |
| 1 | l | Brühe; (Instant) |
| 250 | g | Sahne-Schmelzkäse |
| 250 | g | Kraueter-Schmelzkäse; mit hohem Fettanteil Pfeffer, Salz |
| Frische Kräuter; nach Belieben | ||
BEILAGE | ||
| Stangenbrot | ||
QUELLE Gepostet: Klaus Neumann 2:2446/190.3 - 28.12.94 | ||
Zubereitung
Das Gehackte anbraten, die Bruehe und den Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten koecheln lassen.
Zum Schluss den Schmelzkaese unterruehren, das Ganze mit Pfeffer und Salz wuerzen. Ein paar Frischkraeuter machen sich auch ganz gut.
Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kraeuterbutter und ein leckeres Bier.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Diedrich |
| Statistik: | 9 * gemerkt |
| Kategorien: | Suppe Creme Käse Hackfleisch Porree |