Käsefrikadellen
Zutaten
| 2 | EL | Haferflocken |
|---|---|---|
| 5 | EL | Milch |
| 1 | Zwiebel | |
| ½ | Bund | Petersilie |
| 2 | Eier | |
| 200 | g | Emmentaler, gerieben |
| 500 | g | Hackfleisch, gemischt |
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| Muskatnuss, gerieben | ||
| Öl | ||
| 4 | Scheibe Ananas, aus der Dose | |
Zubereitung
Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln würfeln, mit Petersilie, Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und würzen. Aus dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten garen. Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/2 Ananasscheibe auf die Frikadellen legen.
Quelle: Hr-Videotext
20.02.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Nicole |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Hackfleisch Käse |