Käseauflauf flämisch
Zutaten
| 10 | Stangenweissbrotscheiben | |
|---|---|---|
| Margarine ;zum Einfetten | ||
| 200 | g | Edamerkäse |
| 150 | g | Schinken, roh |
| 1 | EL | Mehl |
| ¼ | l | Sahne |
| 1 | Ei | |
| ;Salz | ||
| 2 | TL | Paprika, edelsüss |
Zubereitung
Weissbrot entrinnden und in eine ovale, mit Margarine reichlich eingefettete, feuerfeste Form legen. Käse und Schinken auf einem Brett fein würfeln und mischen. Mehl in eine Schüssel geben. Nach und nach mit Sahne glattrühren. Ei reingeben und verquirlen. Mit Salz und Paprika würzen. Käse und Schinken über die Brotscheiben streuen. Sahnemasse drübergiessen. Form auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen stellen.
Backzeit: 15 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Beilage: Chicorèe-, Endivien-, Kopf- oder Feldsalat.
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
30 Minuten
Menue 5/223
Gepostet von Gerd Graf
Date: Tue, 17 Jan 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gerd |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Käse |