Käse-Trauben-Salat
Zutaten
| 200 | g | Schnittkäse (Emmentaler, Gouda) |
|---|---|---|
| 400 | g | Eisbergsalat; -- oder -- - Römischer Salat |
| 40 | g | Blaue Weintrauben |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 8 | EL | Weißweinessig |
| Meersalz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen, auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über den Salat geben.
Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 6.09.94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Hauptgericht |