Käse-Sahne-Geschnetzeltes



Zutaten

750gGeschnetzeltes
150gSchmelzkäse
250gGouda-Käse
100gSahne
50gFett
Pfeffer
Salz
300mlMilch
50gMehl
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Das Geschnetzelte in dem heißen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl überstäuben, bräunen lassen und mit Milch ablöschen. Den Schmelzkäse klein schneiden und in den Topf hineingeben. Wenn sich der Schmelzkäse aufgelöst hat kann man die Sahne hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Käse überstreuen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten ueberbacken.

From: libby@viper.zer.sub.org
Date: Mon, 06 Apr 1993 18:45:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen

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Portionen:
 
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Libby
Statistik:4 * gemerkt
Kategorien:Fleischgericht
Geschnetzeltes
Schwein
Rind


 22.09.2007 Anfängerbroetchenbaecker
 

Sehr lecker ! Hab noch etwas nachgewürzt und zum überbacken Emmentaler und Bergkäse genommen.
Kein Rezept für Kalorienzäler !

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 21.11.2004 keine Angabecrazycook
 

Unkompliziert und lecker.
Habe 250 g Schmelzkäse genommen und zusätzlich mit Cayennepfeffer sowie Worcestersauce gewürzt. Und als Kruste Emmentaler gemischt mit ein bisschen Paniermehl.

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/kaumlse-sahne-geschnetzeltes-23740 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de