Kasseler mit Bohnen und Mettwurst
Zutaten
| 2 | Scheibe Kassler (geräuchert) | |
|---|---|---|
| 2 | p.Port. Mettwürstchen | |
| 1 | Dose | Schnittbohnen |
| 10 | mittl. Kartoffeln | |
| 2 | EL | Essig |
| 1 | TL | Salz |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
Gleichzeitig die Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen. Nach 5-10 Minuten die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen. Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken.
Die 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzufügen und das Kassler in den Topf geben.
Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen, damit das Kassler durchwärmt. Fertig und guten Appetit
Gepostet von Guido Eickvonder
Date: Mon, 14 Nov 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Guido |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Eintopf Kasseler Bohne Mettwurst |