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Kartoffelschnee

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Zutaten

1kgKartoffeln, mehligkochend
; Salz
40gButter oder Margarine
40gSesamsamen
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, salzen, in der Schale daempfen und pellen. Durch die Kartoffelpresse in eine weite Schuessel druecken.

Das Fett zerlassen, Sesamsamen darin roesten, salzen und ueber den Kartoffelschnee traeufeln.

Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das moegen Kinder" erfasst: Sabine Becker, 8. September 1997

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Rene
Statistik:1 * gemerkt
Kategorien:Kartoffel
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