Kartoffelsalat mit Senfdressing. Leicht!
Zutaten
| 250 | g | gekochte Kartoffeln |
|---|---|---|
| 1/2 rot Paprikaschote | ||
| ½ Salatgurke | ||
| ½ Bund Frühlingszwiebeln | ||
| 1/2 glas Schafskäsewürfel | ||
Deressing: | ||
| 1 EL Senf | ||
| 4 EL Sauerrahm (kann man auch Wip-Balance nehmen) | ||
| 2 EL Kräuteressig (ich nehme immer Balsamico-weiß!) | ||
| 1TL Zucker | ||
| Salz und Pfeffer | ||
Zubereitung
Alle Zutaten in die gewünschte größe schneiden und das Dressing unterrühren.
Oberlecker und Weightwatchers geeignet (ohne Schafskäse!).
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 30 min |
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Natascha Körner |
| Quellenangabe: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Kartoffelsalat |