Kartoffelmoussaka
Zutaten
| 1 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 2 | Zwiebeln | |
| 375 | g | Mett |
| ¼ | l | ; Wasser |
| ½ | Würfel klare Fleischsuppe | |
| 1 | kg | Kartoffeln |
| ; Pfeffer | ||
| 4 | Tomaten | |
| 100 | g | Käse |
QUELLE FREIZEIT REVUE gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Das Oel in einer feuerfesten Form heiss werden lassen. Zwiebeln frue wuerfeln, zusammen mit dem Mett anbraten. Wasser dazugiessen, zum Kochen bringen und die Klare Fleischsuppe darin aufloesen. Kartoffeln schaelen, in Scheiben schneiden, auf das Mett legen und mit Pfeffer wuerzen. Zugedeckt 30Min. bei 200°C (Gas Stufe 3) backen. Tomaten mit kochendem Wasser abschrecken und haeuten, in Scheiben schneiden, auf die Kartoffeln legen. Kaese in Streifen schneiden und gitterartig ueber die Tomaten legen und ca. 15Min. ueberbacken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kartoffel Käse Hackfleisch |