Kartoffelkuchen, einfach
Zutaten
| 500 | g | Kartoffeln; gerieben |
|---|---|---|
| 250 | g | Mehl |
| 125 | g | Butter; (1) |
| 3 | Eier | |
| 2 | EL | Zucker |
| 50 | g | Butter; (2) |
| ; Butter | ||
| ; Zucker | ||
| ; Zimt | ||
Zubereitung
Aus den Kartoffeln, Mehl, Butter (1), Eiern und den 2 Esslöffeln Zucker einen Teig bereiten.
Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Butter (2) darüberstreichen und bei 225 °C 25 Minuten backen. Dann etwas Butter daraufstreichen sowie Zucker und Zimt darüberstreuen.
Quelle: Gepostet: Lothar Dammers 2:2452/206.27 21.08.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Kuchen Kartoffel |