Kartoffelgratin (sehr einfach)
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser nicht ganz garkochen, abtropfen lassen. In eine feuerfeste Form einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Schritte können bereits am Vortag gemacht werden.
Sahne und Creme fraîche darübergeben und im Ofen backen.
Quelle: Backnanger Kreiszeitung vom 10.12.94 Weihnachtsmenü von Andreas Müller, ´Fritzle´ Allmersbach am Weinberg Abgetippt: Ulli Fetzer
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Kartoffel Gratin |