Kartoffelgratin mit grünem Pfeffer
Kartoffelgratin mit grünem Pfeffer
Bild: © crazycook@webkoch
Zutaten
| 1 | kg | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 4 | rote Zwiebeln | |
| 400 | ml | Sahne |
| 1 | TL | gehackte Thymianblättchen |
| 4 | TL | eingelegter grüner Pfeffer |
| Salz | ||
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen, in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebeln pellen, in feine Streifen schneiden. Beides mischen und salzen. Pfefferkörner grob hacken, mit Sahne und Thymian aufkochen. Über die Kartoffeln gießen, mischen.
Gratinform fetten, alles hineingeben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 35 bis 40 Minuten garen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | Quelle unbekannt |
| Kategorien: | Gratin Kartoffel Pfeffer Vegetarisch Gemüsegericht |
