Kartoffel-Lachs-Gratin
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 750 | g | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 200 | g | geräucherter Lachs |
| 100 | ml | saure Sahne |
| 100 | ml | Schlagsahne |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | Bund | Dill |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit in Scheiben geschnittenen, geräucherten Lachs in eine gefettete Gratinform schichten.
Saure Sahne, Schlagsahne, Salz, Pfeffer und gehackten Dill verrühren. Darüber geben und im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 min. garen.
Pro Portion ca. 315 Kalorien / 1323 Joule Zubereitungszeit
ca. 70 Minuten
Quelle: Journal für die Frau 12/94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 5 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Kartoffel Gratin Lachs Fischgericht |