Karotten in Marsala
Zutaten
| 3 | EL | Butter |
|---|---|---|
| 800 | g | Karotten |
| ; Salz | ||
| 1 | Msp. | Zucker |
| 3 | EL | Marsala |
QUELLE Was Großmutter noch wusste Sendung v. 12.10.97 Erfasst: Peter Mess 14.11.97 | ||
Zubereitung
Die Butter zergehen lassen, die geschaelten und in feine Scheiben geschnittenen Karotten beigeben. Salzen und auf mittlerer Flamme duensten bis sie leicht braun werden. Zucker und Marsala beigeben. Auf kleinem Feuer zugedeckt garen (je nach Alter und Qualitaet der Karotten zwischen 15 und 40 Minuten).
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971215162900w+1
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Karotte Vorspeise Beilagen |