Karamelfondue
Zubereitung
Die Bonbons unter ständigem Rühren in der Sahne oder dem Wasser auf kleiner Hitze auflösen.
Die Sauce über einer Kerzenflamme immer sehr warm halten. Beim Stippen immer gut umrühren.
Beilagen
Apfelstücke, Walnüsse (lassen sich schlecht aufspiessen, schmecken aber sehr gut), Makrönchen und Bananenstücke stippen. tb=El
Quelle: Reizvolle Fonduerezepte GU Verlag modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De
Gepostet von K.-H. Boller
Date: 03 Feb 1995