Kalte Joghurtsuppe mit Rosinen
Zutaten
| 50 | g | Rosinen |
|---|---|---|
| 1/8 | l | ; Wasser |
| 500 | g | Joghurt |
| 1/8 | l | Milch |
| ¼ | Gurke; klein geschnitten | |
| 2 | EL | Grüne Zwiebeln; klein gehackt |
| 1 | Msp. | ; Salz |
| 4 | Eiswürfel | |
| 1 | EL | Petersilie; gehackt |
| 1 | TL | Dill; frisch |
QUELLE Gepostet: Jürgen Linnhoff 11.05.95 | ||
Zubereitung
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz und Eiswuerfel in einer Schuessel gut mischen. Wasser und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kuehlschrank stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren.