Kalifornischer Sauerkrautsalat



Zutaten

200gSauerkraut
1Apfelsinen (evtl. mehr)
1Apfel
50gRosinen

Marinade

2ELWeinessig
3ELÖl
Salz
Zucker
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Sauerkraut mit 2 Gabeln auflockern und kleinschneiden. Apfelsinen schälen, die Spalten in Scheiben schneiden. Apfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in Würfel schneiden. Gewaschene Rosinen hinzufügen, alle Zutaten vermischen. Die Marinade darübergießen, den Salat gut durchziehen lassen und abschmecken.

7 g Eiweiß, 36 g Fett, 88 g Kohlenhydrate, 3065 kJ, 731 kcal.

Zubereitungszeit
15 Minuten

Quelle: Winke & Rezepte 11 / 96
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lothar
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Kategorien:Salat
Einfach
Sauerkraut


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/kalifornischer-sauerkrautsalat-20085 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de