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Kalbsleber mit Zwiebeln

Kalbsleber mit Zwiebeln hochgeladen von: Creece
Stimmen: 1 - Ø 4.0
Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Leber in Scheiben schneiden,waschen und abtropfen .Zwiebelnschälen,in einem Topf das Öl erhitzen,die Zwiebelnzugeben und goldgelb anbraten. Anschließend die Leber und die Nelken zugeben,mit Salz und Pfeffer würzen.Die Scheiben mehrmals umwenden,dann den Wein und den Tomatensaft zugeben.Das Gericht auf schwache Flamme kochen bis die Leber weich und die Soße eingedickt ist
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Kommentare zum Rezept Kalbsleber mit Zwiebeln

  • werner_ sagt:
    15.09.2009
    eine sehr gute Alternative zur gebratenen Leber

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