Kaffee-Makronen
Zutaten
| 125 | g | Haselnüsse |
|---|---|---|
| 1 | TL | Kornfranck Gold (Kaffee) |
| 1 | Messloeffel Biobin Bindemittel | |
| 60 | g | Puderzucker |
| 1 | Eiweiß | |
| 1 | EL | Arrak |
QUELLE Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka am 22.09.96 | ||
Zubereitung
Nuesse und Kaffee trocken mischen. Biobin und Zucker mischen. Eiweiss steif schlagen unter Zugabe der Biobin-Zucker-Mischung. Eischnee unter die Nuss-Kornfranck-Mischung ziehen und zuletzt Arrak zugeben. Mit zwei Kaffeeloeffeln 20 kleine Berge auf ein gefettetes Blech setzen. Bei 175°C in ca. 15-20 Min. backen.
Naehrwerte pro Plaetzchen:
:Kilokalorien: 52
:Kilojoule: 216
:Eiweiss/g: 0,9
:Kohlenhydrate/g: 3,3
:Fett/g: 3,9