Käse-Mix auf Reiswaffeln (Mini-Pizza Nr. 20041210)
Käse-Mix auf Reiswaffeln (Mini-Pizza Nr. 20041210)
Bild: © Siri@webkoch
Zutaten
| 12 | Reiswaffeln (1 Paket) | |
|---|---|---|
| 500 | g | Käse (-Reste, verschiedene Sorten) |
| 50 | g | Butter (oder Frischkäse oder Schmand oder...) |
| 4-6 | Knoblauchzehen | |
| 1-2 | TL | Paprikapulver |
und/oder | ||
| 1-2 | TL | Tandooripaste o.ä. |
und/oder ... (siehe Variationen) | ||
Muskat, Pfeffer, Salz | ||
Zubereitung
Knoblauch feinst würfeln (oder durchpressen), Schnittkäse in der KM häckseln, mit den restlichen Zutaten vermengen - ggf. mit einer Gabel o.ä. zerdrücken.
Masse auf die Reiswaffeln streichen und bei 200°C Umluft ca. 10..15 min backen.
Kann man zu CSI oder SFU knabbern, geht aber auch als Beilage zu allem möglichen durch (mehrfach getestet!)...
Variationen
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- statt Butter kann man auch gut Frischkäse einsetzen
- mehr Arbeit, aber nicht jeder mag alles: die Käse-Mixtur verschieden würzen, ganz nach Belieben...
- statt frischem Knoblauch sollte man hier auch ~pulver nehmen können (vor allem, wenn's mal schnell gehen soll...)
- Knofi für empfindliche Nasen weglassen
Hinweise
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Guter Resteverwerter! Bevor man sich an der Käsetheke Frischware holt, kann man hier Vorhandenes gut 'entsorgen'...
Lieber heißer und kürzer backen!! Sonst 'matschen' die Reiswaffeln zu schnell durch...
Nachtrag 20050811:
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Zwischen Reiswaffel und Käse kann man natürlich alles dazwischenpacken, was die Vorratskammer so hergibt (allerdings nix allzu matschiges) - dann hat man superschnelle Mini-Pizza für alle möglichen gelegenheiten!
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Siri |
| Quelle: | Abänderung s. Quelle |
| Quellenangabe: | eigene Kreation, nach einer Idee von Nostradamuz: http://www.webkoch.de/rezept/47237 |
| Kategorien: | Käse Frischkäse Schmelzkäse Überbacken Party Schnell Einfach Resteküche Beilagen |
