Joghurtsuppe
Zutaten
| 50 | g | Rosinen |
|---|---|---|
| 0.10 | l | Wasser |
| 500 | g | Joghurt |
| 0.10 | l | Milch |
| ¼ | Gurke, klein geschnitten | |
| 2 | EL | grüne Zwiebeln, klein gehackt |
| 1 | Prise Salz | |
| 4 | Eiswürfel | |
| 1 | EL | Petersilie, gehackt |
| 1 | TL | frischer Dill |
Zubereitung
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren:
Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Juergen |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Vegetarisch Suppe Joghurt |